Dica de restaurante em Manaus - Banzeiro

No último final de semana dei um rasante em Manaus e fiquei super impressionada com a cidade! Foi uma viagem meio inesperada e muito rápida, que me deixou com vontade de conhecer mais... 

Em breve escreverei mais sobre minha experiência lá.

Quando comecei a pesquisar sobre a cidade, claro que já fui logo procurar saber mais sobre as comidas típicas e os restaurantes indicados. 100% dos roteiros e blogs (e TripAdvisor) sugeriram o Banzeiro!

O Banzeiro é um restaurante regional mas com uma proposta mais gourmet e eu já adianto que adorei!!!!


Foto: nosnomundo.com.br

O ambiente é bonito, mas sem firulas. Os toques típicos da região dão um charme a mais, como a canoa na parede e foto de pesca.






Tinha lido que era bem arrumado, mas achei o clima e as pessoas arrumadinhas normal, nada muito fancy

O atendimento é muito bom! Garçons solícitos e simpáticos.

Já de cara eles oferecem uma cortesia: caldinho de pirarucu! Delicinha:



Começamos pedindo entradinhas e drinks:


Caipirinhas "Encontro das águas" (limão, calda de capim santo e pó depuxuri) e "Banzeiro" (abacaxi, calda de gengibre e folha de pobre velho". A segunda é ma-ra-vi-lho-sa! | R$ 27,00 cada (vodka)

Aqui a polêmica: a formiga saúva é alimento típico na região e no Banzeiro é servida com espuma de mandioquinha. Achei muito estranha a textura (crocante, porém formiga), mas o gosto é de capim limão. Apenas capim limão! Incrível! Comi apenas uma (vem duas) pela experiência, mas não sei se repetiria.| R$ 16,00 a colher


Palmito fresco. Que coisa maravilhosa! Vem assim inteiro e grelhado para a mesa e o garçom vai tirando os pedaços suculentos da parte interna. Hummm... | R$ 44,00

O carro-chefe do restaurante (assim como todos da cidade) é o peixe! Pirarucu e tambaqui são os mais populares. No Banzeiro tem muitas opções que servem duas pessoas e nossa escolha foi essa:


Tambaqui com creme de camarão fresco e catupiry acompanhado de arroz com brócolis e batata sauté. Muito bom!!! Talvez não seja a opção mais tradicional, mas estava um delícia! | R$ 128,00 para duas pessoas

Para terminar, de sobremesa:


Dadinhos de tapioca com doce de leite polvilhado com canela e açúcar. Muito gostoso! Gosto de churros, mas com aquea textura mais macia típica da tapioca. | R$ 16,00

Para quem não quer peixe, tem outras opções. Seguem fotos do cardápio (que está disponível no site, mas sem os preços): 








Eu gostei muito do restaurante, fui muito feliz nas minhas escolhas e com certeza indico para todo mundo que vá a Manaus!

Como tinha lido que lá é muito concorrido, reservei horário para o jantar, o que é sempre o mais recomendado quando você está viajando e quer muito conhecer um lugar. Ainda mais com pouco tempo. Mas pelo menos no dia em que fui estava tranquilo de chegar e esperar só um pouquinho pela mesa.

Uma curiosidade: banzeiro significa o balanço das águas, mas também pode ser usado como preguiça, lombeira, exatamente como me senti depois de comer lá! Aquela vontade de descansar depois de um refeição farta e gostosa! =)

Banzeiro
Endereço: Rua Libertador, 102, Nossa Senhora das Graças - Manaus/AM
Telefone: (92) 3234-1621

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